Absorbția unei vitamine sau a unui mineral este necesară înainte ca organismul să o poată utiliza. Fierul și calciul sunt două minerale care pot fi "dizolvate" de compușii din ceai. Pentru a preveni interferența dintre minerale și ceai, acestea trebuie luate separat. Nu este nevoie să eliminați oricare dintre ele din dieta dvs., trebuie doar să știți când să luați vitamine și ceai.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: 10 motive pentru a bea ceai verde Pașii de urmat: 1

Uitați-vă dacă ceaiul este ceaiul comun sau ceaiul din plante . Ceaiurile sunt împărțite în două familii. Ceaiul obținut din frunze care provin de la Camellia sinensis este în mod regulat "ceai": ceai verde, negru, alb și oolong. Toate băuturile care conțin cafeină, cu excepția cazului în care ceaiul este decafeinizat, provine din aceste frunze care promovează beneficii remarcabile pentru sănătate, în special pentru sistemul imunitar, inhibă formarea de celule tumorale, detoxifiere și combate infecția. Componenții responsabili sunt flavonoidele și catechinele - ambele tipuri de polifenoli. Fitatele și polifenolii pot să pară cunoscute datorită reputației lor de antioxidanți, dar puterea compușilor nu se oprește acolo. Ei au, de asemenea, capacitatea de a "apuca" sau "lega" substanțe care trebuie într-adevăr să fie menținute pe tot corpul - în mod specific, calciu și fier. Ceaiurile clasificate ca "ierburi" (de exemplu, ceaiul Rooibos) au concentrații mult mai mici de compuși interferanți și nu ar trebui să fie un motiv de îngrijorare.

2

Luați vitamine sau suplimente de fier cu două ore înainte sau după ce ați consumat ceai. Fierul găsit în comprimate, fie singur, fie ca un complex multivitaminic, nu se amestecă cu ceaiul. "Tanina" din ceai ar trebui să fie ținută departe de suplimente, dar nu pentru mult timp. Deficitul de fier, o afecțiune numită anemie, poate duce la slăbiciune, oboseală, amețeli, iritabilitate și dificultăți la respirație sau depresie. Un corp anemic absoarbe automat mai mult fier decat cei care nu au nevoie de el atat de mult, in timp ce supraincarcarea cu fier scade cantitatea de fier care este absorbit. Separarea dozei în două porții zilnice în loc de una, în afară de ceaiurile care conțin tanin, va ajuta la maximizarea absorbției.

3

Luați calciu cu două ore înainte sau după ce beți ceai. Calciul, important pentru contracția musculară, conducerea nervului și coagularea sângelui, ar trebui să fie consumat în jur de 1.000 mg pe zi pentru majoritatea adulților cu mai mult de 200 mg pentru femeile de peste 51 de ani. Din moment ce 2 oz de lapte sau iaurtul are un minim de 300 mg, în timp ce băuturile îmbogățite cu calciu (suc de portocale, lapte de soia) au aproximativ 200-300 mg pe cană, fiind necesară doar o sursă bună pentru a satisface unele dintre sumele recomandate.

4

Pentru cei care sunt în mod special preocupați de dezvoltarea sănătății osoase sau de osteoperoză, administrarea unui supliment poate acționa ca măsură de salvgardare. Încă o dată, taninurile și fitatele pot interfera cu absorbția, deci vitaminele ar trebui luate cu câteva ore înainte.