Cred că putem fi de acord că o slănină crocantă, afumată, este una dintre cele mai mari plăceri din viață. Cu toate acestea, în picioare pe partea de sus a unui sobă fierbinte dodging slănină slăbire grăsime nu este. Acesta este modul în care putem avea cele mai bune din ambele lumi: o metodă necomplicată pentru gătitul perfect de slănină.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se face Bacon sau Bacon în cuptorul cu microunde Pași de urmat: 1

Porniți cuptorul și preîncălziți la 200 ° C. Așezați o grilă în a treia parte a cuptorului. Dacă doriți să preparați mai multe frunze de slănină, așezați o a doua grătar în a treia parte a cuptorului. Acoperiti o foaie de copt cu folie de aluminiu (aceasta face mai usoara curatarea). Așezați baconul pe foaia de coacere într-un singur strat. Slanina poate fi foarte apropiată, dar nu permiteți-le să se suprapună sau să se lipească în timpul gătitului. Dacă este necesar, utilizați oa doua foaie de coacere.

2

Puneți slănina în cuptor și gătiți până când are o culoare maro / auriu intensă și este clară, 15 - 20 de minute. Timpul exact de gătire va depinde de grosimea baconului și de modul în care vă place. Începeți prin a verifica în jur de 12 minute pentru a verifica cât de repede se pregătește baconul. Îndepărtați grăsimea din bacon, dacă este necesar, astfel încât să nu fie complet scufundată în grăsime.

3

Îndepărtați slănina din cuptor și folosiți clești pentru a o transfera într-o tavă. Serviți imediat. Dacă doriți să salvați grăsimea de șuncă, lăsați-o să se răcească puțin, apoi turnați-o într-un castron și frigider. Dacă nu doriți să păstrați grăsimea, lăsați-o să se solidifice pe foaia de copt, apoi rupeți folia în jurul acesteia și aruncați-o.

4

Înainte de a mânca slănina făcută în cuptor, o puteți pune pe o farfurie cu puțină hârtie absorbantă, nu va avea aproape ulei sau apă de la slănină însă ea merge bine pentru a fi puțin mai crocantă și suculentă. Dacă tăiați baconul în taquitos, veți avea o bază minunată pentru a face sosul de șuncă.