Purslane este o plantă sălbatică cunoscută pentru proprietățile sale medicinale, pe lângă faptul că este utilizată ca ingredient în gătit. Principalele proprietăți ale purslanului sunt efectele sale antiinflamatorii, antiseptice, diuretice și emoliente, printre altele. Este vorba despre toate avantajele pe care această plantă le oferă că utilizarea sa sa extins de la antichitate până astăzi, unde această legume poate fi plantată chiar și acasă.

Purslane este una dintre cele mai bogate alimente din omega-3, un acid gras esențial care trebuie consumat extern prin dieta noastră. Dacă doriți să aflați mai multe, explicăm care sunt proprietățile purslane, explicând fiecare dintre beneficiile sale și modul în care putem consuma această plantă de acasă, precum și plante medicinale ca un ingredient culinar.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Proprietăți de cicoare

Portulaca oleracea

Înainte de a intra în proprietățile purslane, este interesant să cunoașteți caracteristicile acestei plante. Acesta aparține familiei Portulaceae și este nativ din Orientul Mijlociu, India și sudul Europei. Cu toate acestea, de-a lungul anilor, beneficiile purslanului au determinat cultivarea sa să se răspândească în alte teritorii din întreaga lume.

Apariția acestei plante și ignoranța unor oameni fac ca aceasta să poată fi confundată cu o buruiană. Cu toate acestea, purslane este caracterizat prin florile sale galbene, cu cinci părți care înflorească în primăvară.

Proprietățile purslane pentru a pierde în greutate

Una dintre proprietățile principale ale purslanului este efectul său diuretic. Este o plantă foarte bogată în potasiu. Consumul acestei plante poate favoriza eliminarea și prevenirea retenției de lichide . Acțiunea sa diuretică stimulează eliminarea fluidelor de către rinichi, favorizând scăderea în greutate la persoanele care suferă de obezitate sau supraponderală.

Cea mai eficientă modalitate de a profita de avantajele purslane pentru pierderea în greutate este pregătirea unei perfuzii cu frunze proaspete.

Proprietăți antiinflamatorii

Purslane pentru sistemul digestiv

Alte utilizări medicinale de purslane pentru sănătate se datorează proprietăților sale anti-inflamatorii și emolient pentru a fi o plantă bogată în mucilage. Din acest motiv, poate fi utilizat pentru a trata problemele digestive, de exemplu, când există inflamație în mucoasă care protejează stomacul. Acestea sunt unele dintre condițiile în care această plantă poate fi eficientă:

• Gastrita.
• Ulcere de stomac
• Boala lui Crohn.
• Colită ulcerativă
• Constipație.
• Alte stomacuri enervante

Purslane pentru probleme în sistemul urinar

Proprietățile purslane au fost, de asemenea, utilizate pentru a trata problemele din tractul urinar. Efectul său diuretic stimulează eliminarea fluidelor, pe lângă purificarea corpului de toxine care ajută la recuperarea funcției corecte a tractului urinar.

Proprietăți purificatoare de purslane

Așa cum am explicat mai devreme, una dintre principalele proprietăți ale purslanei se datorează efectului său diuretic. Deoarece este și o plantă depurativă, este ideal să se includă într-o dietă pentru a detoxifia . Setul de proprietăți de purslane ajută suplimentarea unei diete axate pe ameliorarea simptomelor anumitor boli precum diabetul, obezitatea, ficatul gras, etc. Toate datorită proprietăților hipoglicemice, antiinflamatorii și diuretice, foarte pozitive la persoanele care suferă de aceste boli.

Proprietăți de purslane pentru uz extern

În punctele anterioare am pus un accent deosebit pe beneficiile pe care planta le oferă pentru tratarea sau ameliorarea simptomelor diferitelor boli, consumându-le ca perfuzie. Cu toate acestea, putem profita de utilizarea medicamentelor purslane pentru tratarea problemelor externe, în principal ale pielii. Deci, zdrobind planta, putem face o capsula care se aplica pe partea superioara a pielii si trateaza urmatoarele probleme:

• Ochii obosiți
• Înțepături de insecte
• Răniți rănile de pe piele.
• Scoateți boabele.
• Ulcerati ulcerele pe piele.
• Eliberați durerile în burtă.

În toate aceste cazuri, instalația trebuie utilizată extern.

Cum să folosiți purslane în bucătărie

Acum, când cunoaștem utilizările medicinale de purslane, este interesant să aflăm cum să le folosim în bucătărie. În acest fel, putem profita de proprietățile sale prin includerea în dieta noastră.

La fel cum am face cu alte legume, cum ar fi spanacul, putem include frunzele de purslan în salatele noastre, însoțite de alte ingrediente. În acest fel vom profita de toate beneficiile nutriționale pe care le aduce.

• Vitamina A.
• Vitamina B1.
• Vitamina B2
• Vitamina B3
• Vitamina. C.
• Vitamina E.
• Potasiu.
• Calciu.
• Magneziu.
• Fier.
• Fosforul.
• Aminoacizi.
• Antioxidantii.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.