Cilantro este un condiment foarte aromat, cu o aromă puternică, deși originea sa este incertă, se crede că este nativă în Africa de Nord. Toate părțile din cilantru sunt comestibile, însă cele mai utilizate sunt semințele sale uscate și frunzele proaspete, în special în alimentele din America Latină, unde se utilizează pentru a aroma supe, pește și sosuri. Cilantro este, de asemenea, cunoscut ca coriandru sau coriandru european și datorită proprietăților sale terapeutice este considerată o plante medicinale. În noi vă prezentăm proprietățile coriandrului .
Proprietăți carnetice
Una dintre cele mai reprezentative proprietăți ale coriandrului este puterea sa în expulzarea gazelor din sistemul digestiv, care beneficiază de cele mai delicate stomacuri sau suferă de aerofagie sau flatulență. În plus, este ideal pentru a facilita digestia, evitând spasmele intestinale, deoarece exercită funcția de tonic intestinal, datorită componentelor sale; Cilantro este, de asemenea, recomandat în caz de inappetență, deoarece are capacitatea de a mânca apetitul.
Pentru a beneficia de toate aceste proprietăți, utilizați cilantro ca condiment sau preparați o perfuzie de ½ linguriță de fenicul și ½ cilantro pentru fiecare pahar de apă. Luați o ceașcă după mese.
Proprietăți diuretice și antioxidante
Coriandrul este un aliat în îngrijirea rinichilor pentru proprietățile sale diuretice, permițând eliminarea toxinelor din corpul nostru și prevenirea acumulărilor de colesterol. În plus, este bogat în vitaminele A și C, în uleiurile esențiale, calciu, fosfor și fier, care îi conferă o proprietate antioxidantă și consolidează sistemul imunitar .
Proprietăți antibacteriene
O altă caracteristică a coriandrului este capacitatea expectorantă a bolilor respiratorii care ajută la eliminarea flegmului și a mucusului, poate fi chiar utilizată pentru a preveni răcelile și gripa. Pe de altă parte, este un antiseptic și antifungic, eliminând chiar bacteriile care provoacă respirație urât mirositoare, salmoneloză sau pentru a trata infecțiile cauzate de ciuperci pentru a elimina mirosul rău al axelor. Pentru a beneficia de aceste proprietati, gatiti timp de 3 minute 1 lingurita de seminte de coriandru in 1 litru de apa si folositi-o ca apa de gura. Pentru a elimina mirosul rău al axelor, zdrobiți niște frunze de coriandru, puneți-le în tifon și răspândiți sucul care iese în subsuori. Fă-o după duș.
Alte proprietăți ale coriandrului
Această plantă aromatică are proprietăți antiinflamatorii, fiind ideală pentru tratarea artritei. În plus, permite reducerea durerii menstruale și a altor simptome, cum ar fi schimbările de dispoziție, deoarece are un efect asupra sistemului nervos central.
Alte proprietati care pot fi atribuite coriandrului sunt:
- Poate fi folosit ca un afrodisiac.
- Ameliorează greața.
- Reduce nivelurile de zahăr din sânge.
- Ameliorează roșeața căsătorită de conjunctivită.
- Amestecarea cilantrului cu turmeric este un remediu natural pentru acnee
Contraindicații de coriandru
Nu există contraindicații în consumul de coriandru, totuși utilizarea uleiului esențial conține concentrații toxice, iar utilizarea sa nu este recomandată în următoarele cazuri:
- În timpul sarcinii și alăptării.
- Dacă suferiți de insomnie sau anxietate.
- Copii sub 6 ani.
Dacă doriți mai multe informații despre coriandru, vă recomandăm următoarele articole.
- Cum este semănat cilantrul
- Cum sa pastrati cilantrul mai mult
Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.
Lasă Un Comentariu