Am auzit cu toții despre carbohidrați și majoritatea oamenilor sunt capabili să identifice multe dintre alimentele care alcătuiesc acest grup. Cu toate acestea, carbohidrații sunt grupați în simple și complexe, fiecare având propriile contribuții la un nivel nutrițional care generează beneficii diferite. Când vine vorba de îmbunătățirea pregătirii noastre fizice și obținerea de energie maximă din alimente, carbohidrații complexi sunt cele mai bune alternative, cu toate acestea nu știm întotdeauna cum să le alegem. De aceea, în .com, explicăm ce sunt carbohidrații complexi .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Care sunt carbohidrații simpli? Pașii de urmat: 1

Odată ce este ingerat, carbohidrații sunt procesați în corpul nostru pentru a deveni glucoză, care servește la producerea energiei de care avem nevoie în fiecare zi. Acest proces este îndeplinit de toți carbohidrații, cu toate acestea carbohidrații complexi o fac într-un mod mai eficient, deoarece devin glucoză mai lent, ceea ce ne face capabili să profităm mai mult de energia pe care ne-o oferă pe parcursul zilei.

2

Din acest motiv, carbohidrații complexi sunt recomandați ca un aliment care nu trebuie să lipsească în dieta sportivilor sau celor care se antrenează frecvent. Acestea cresc mai încet nivelurile de zahăr din sânge și oferă multă energie.

3

Multe dintre alimentele care alcătuiesc grupul de carbohidrați complexi sunt cerealele, care ar trebui să fie consumate, de preferință, în versiunea sa integrală, pentru a beneficia și de contribuția fibrei pe care ne-o oferă. Dintre acestea, putem evidenția:

• Orezul normal sau integral
• Ovăz, plin de beneficii pentru sănătatea noastră
• Germenii de grâu
• Cele salvate
• Secară

Este foarte important să consumați aceste alimente în prezentarea lor originală pentru a profita într-adevăr de toate contribuțiile lor.

4

Dar acestea nu sunt singurele carbohidrati complexe pe care le putem gasi, de fapt multe alimente pe care le consumam de obicei la micul dejun sau restul meselor sunt carbohidratii complexi, de exemplu:

• Paste
• Pâinea
• Cartofii
• Legume cum ar fi linte, fasole sau garbanza
• Yucca
• Porumbul

5

Este important să se includă carbohidrații complexi în dieta noastră, de preferință în versiunile lor integrale, pentru a obține energie.

Deși se crede că carbohidrații obțin grăsime, nu ar trebui să faceți fără acest grup alimentar, deoarece este esențial pentru sănătatea noastră. Nu pentru nimic, carbohidrații complexi, cum ar fi cerealele integrale sau leguminoasele, ocupă un loc important în piramida alimentară.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.