Sushi în timpul sarcinii? Mai bine nici să nu încercați. Motivul este că acest fel de mâncare din bucătăria japoneză conține, de obicei, pește crud, o hrană complet neadmisă pentru femeile însărcinate, deoarece acestea pot conține bacterii sau componente care pot dăuna sarcinii și chiar fac posibilă o avort spontan. Din acest motiv, trebuie să fiți foarte atent în timpul celor 9 luni de sarcină și să aruncați sushiul pentru o vreme. În acest articol vă vom spune de ce nu puteți mânca sushi în timpul sarcinii și, prin urmare, să înțelegeți importanța acestui detaliu.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Ce femeie gravidă nu poate mânca

Peștele brut în timpul sarcinii

Așa cum am menționat deja, problema sushi este că conține pește crud și această hrană este total inadmisibilă pentru femeile însărcinate deoarece poate conține produse care pot afecta (și mult) femeia gravidă. În general, consumul de sushi poate produce trei tipuri diferite de infecții :

• Infecțiile bacteriene : în special bacteria listeria este cel mai frecvent întâlnită în peștele crud și poate provoca o afecțiune numită listerioză. Poate provoca avorturi, decese sau boli fetale la nou-născut, deci este important să nu mâncați carne sau pește crudă, nici somon afumat sau produse lactate nepasteurizate.

• Infecția cu paraziți : cea mai cunoscută este cea produsă de anisacis, o afecțiune care produce durere severă în intestin și poate slăbi starea de sănătate a femeii însărcinate. În plus, fiind în stare, tratamentul pentru a vindeca această infecție nu poate fi efectuat în același mod ca și la pacienții obișnuiți.

• Contaminarea chimică : mercurul este unul dintre metalele grele întâlnite cel mai des în peștele brut, în special la speciile cum ar fi pește-spadă, ton roșu, împărat, panga sau rechin.

Anisakis în timpul sarcinii

Anisaki este un parazit care se găsește de obicei în pești precum somonul, merluciul, bonito, sardinele, hamsiile sau heringul. Cu toate acestea, în prezent, multe alte pești îl conțin, de aceea trebuie acordată atenție maximă. Dacă sunteți contaminat cu anisaki, veți simți o serie de simptome printre care se remarcă următoarele:

• Dureri puternice în stomac

• Greață și / sau vărsături

• Aspectul febrei

• Modificările scaunului care provoacă diareea durează câteva luni

• Poate provoca reacții alergice (erupții cutanate, probleme de respirație etc.)

În acest articol vă spunem în detaliu simptomele de anisakis. Motivul pentru care această bacterie este dăunător femeilor gravide este că, atunci când este într-o stare, femeile au un sistem imunitar mult mai slab și lupta împotriva acestei bacterii poate fi o sarcină dificilă pentru organism, făcând posibilă chiar atingerea pentru a experimenta de la un simplu leșin la pierderea copilului.

Mănâncă în timpul sarcinii

Pentru toate acestea, pe care tocmai le-am detaliat, nu ar trebui să mănânci sushi în timpul sarcinii și, prin urmare, vă veți proteja copilul și de asemenea de tine de la riscuri ușor de evitat. Dar acest lucru nu înseamnă că nu puteți mânca pește, dimpotrivă: peștele este un aliment plin de nutrienți și vitamine care vă vor face să crească sănătatea copilului. Cu toate acestea, ele trebuie să fie bine gătite pentru a ucide orice bacterii sau paraziți care pot fi prezenți.

În plus, este de asemenea recomandat să cumpărați pește congelat, deoarece atunci când aveți o temperatură mai mică de -20 de grade, puteți ucide orice parazit. Deci, pentru a mânca pește în timpul sarcinii fără risc, este mai bine să o cumpărați înghețată și să o gătiți foarte mult, astfel încât să fie 100% protejată.

Se întâmplă ceva asemănător cu carnea brută, adică și cu agenți infecțioși. În acest sens, nu ar trebui să mâncați feluri de mâncare ca carpaccio, dar nu orice fel de cârnați, deoarece carnea nu este gătită în nici un fel. Evident, nu trebuie să consumați băuturi alcoolice în perioada de gestație și nici să nu recomandați băuturi cofeină cum ar fi cafea sau băuturi răcoritoare.

În acest articol detaliem ceea ce femeia însărcinată nu poate mânca.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.