Surile de curățare, așa cum sugerează și numele, sunt folosite pentru a curăța corpul și a-l elibera de toxinele acumulate. Acestea sunt, de asemenea, luate ca suplimente de diete pentru a pierde in greutate. Contribuția sa la apă combate deshidratarea și, în funcție de leguma care se adaugă, asigură vitamine, minerale și diverse oligolemente care pot stimula tranzitul intestinal, îndeplinind astfel scopul. Ele oferă, de asemenea, puțină grăsime și generează un sentiment de plenitudine.

Una dintre cele mai bune legume pentru a purifica organismul este varza, are proprietăți nutriționale și diuretice care îl fac unul dintre cele mai populare ingrediente pentru prepararea bujelor detoxifiante. Dacă doriți să aflați cum să faceți o supă de purificare a varzei, urmați instrucțiunile pe care le împărtășim în .com, astfel încât să puteți profita de toate beneficiile sale.

Veți avea nevoie de:

• 250 de grame de varza
• 250 de grame de ceapa
• 350 de grame de roșii zdrobite
• 1 litru de apă
• 80 de grame de ardei gras
• 80 de grame de țelină
• Sare și piper alb la gust

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se face o supă de purificare a țelinei Pași de urmat: 1

Varza este o leguma crucifera cu un continut ridicat de apa si o contributie scazuta a grasimilor si a caloriilor (o cana de varza fiarta contine doar 33 de calorii), facandu-i o mancare perfecta pentru a face o dieta de curatare. Această legume conține următoarele substanțe nutritive:

• Provitamina A: care este apoi transformată în vitamina A și este esențială pentru a menține o bună stare a sănătății vizuale.
• Vitamina C: ceea ce transformă varza într-o sursă foarte bună de antioxidanți.
• Minerale: include potasiu și magneziu, care stimulează funcționarea optimă a impulsului nervos, facilitează circulația sângelui și, respectiv, îmbunătățesc imunitatea.
• Folate: nutrienți care joacă un rol fundamental în dezvoltarea tubului neural la făt, motiv pentru care este recomandat femeilor gravide.
• Vitamina K și antocianine: esențiale pentru funcția optimă a creierului, pentru a evita deteriorarea neuronală și, prin îmbunătățirea circulației, se recomandă prevenirea sau controlul tensiunii arteriale crescute.

2

Acum, că știți toate beneficiile pe care le poate aduce corpului dumneavoastră, cu siguranță veți dori să știți cum să faceți o supă depurativă de varză pas cu pas pentru a vă curăța corpul și pentru a-l completa cu beneficii. Adunați ingredientele de mai sus și urmați aceste instrucțiuni:

1. Spălați foarte bine toate legumele.
2. Taie totul în bucăți mici, cu excepția varză și roșii
3. Stropiți o tigaie de gătit cu spray-ul de gătit și tăiați legumele pe care le-ați tăiat în prealabil la foc mediu. Dacă nu aveți un pulverizator de ulei, adăugați doar câteva picături de ulei.
4. Într-o oală adăugați litrul de apă, sare și piper și puneți-l la foc mic.
5. Când se fierbe apa, se adaugă legumele, varza și roșiile, care se păstrează înainte, până când toate ingredientele sunt fierte.
6. Măsura de a ști dacă bujorul depurativ este gata este ceapa: ele trebuie să fie transparente și moi (aproximativ două minute).
7. Când supa este gata, dacă nu scoateți legumele, va avea consistența unui piure. Dacă doriți să fie mai omogenă, puteți folosi un blender sau un mixer. În acest ultim caz, ar trebui să așteptați ca supa să se răcească.

3

Există o altă rețetă pentru a profita de substanțele nutritive ale varzei și de restul legumelor din bulion fără a găsi bucăți din aceste alimente:

1. Adăugați toate ingredientele în vas și adăugați suficientă apă pentru a le acoperi.
2. Se fierbe la foc mare timp de 10 minute, apoi se reduce căldura la minim și se lasă timp de încă 30 de minute.
3. Trebuie să îndepărtați toate legumele care sunt lăsate în întregime sau să depuneți bulionul într-o sită fină, astfel încât să obțineți numai bulionul depurativ.
4. Stomacul este consumat înainte de mese principale în timpul în care urmăm dieta, care de obicei durează între una și trei zile.

Acest bulion poate fi adăugat la o dietă depurativă de o zi sau luată timp de mai multe zile pe o dietă pentru a curăța organismul mai mult timp.

În ambele cazuri veți obține o supă foarte detoxifiantă sau depurativă, deoarece veți combina beneficiile de varză cu proprietățile restului de legume :

• Tomatele: are proprietăți diuretice și revitalizante datorită conținutului său de minerale, cum ar fi fosfor și postasiu.
• Ceapa: este alcaliza, ceea ce inseamna ca este un purificator al corpului, pe langa faptul ca ajuta la eliminarea acidului uric.
• Peppers: sunt bogate in fibre, prin urmare ajuta la imbunatatirea tranzitului intestinal.
• Țelina: furnizează clor, sulf, cupru, calciu și sodiu, astfel încât ajută la restabilirea mineralelor în organism, pe lângă îmbunătățirea funcțiilor creierului și asigurarea sațietății.

4

Dacă doriți să știți cum să faceți supă de purificare a varzei cu alte ingrediente, aceasta este o opțiune care vă poate ajuta.

ingrediente

• 400 de grame de varză
• 400 de grame de cartofi
• 2 morcovi
• 2 cepe
• Sare și piper la gust
• Uleiul de măsline

preparare

1. Tăiați morcovii și cartofii în pătrate mici în timp ce puneți ceapa cu ulei de măsline într-o tavă.
2. Când este transparent, se adaugă legumele tăiate anterior și se acoperă cu apă.
3. Apoi adăugați varza, tăiată anterior în julienne.
4. Lăsați-o să gătească până când cartofii sunt gata și adăugați sarea și piperul după gust.

În acest caz, morcovul oferă beta-caroten, componente pe care ficatul le transformă în vitamina A, esențială pentru protecția sistemului imunitar. Ele sunt, de asemenea, antioxidanti bogati, astfel incat sa protejeze organismul de actiunea radicalilor liberi.

Cartofi este bogat în fibre, care îmbunătățește funcțiile în tractul digestiv, generează sațietate și oferă potasiu, ajutând la controlul tensiunii arteriale, precum și vitamina C, care are o funcție antioxidantă.

Dacă credeți că mirosul este prea puternic atunci când gătiți varza, vă recomandăm să citiți acest alt articol .com în care veți învăța să gătiți varza fără miros.

5

Pe lângă varză, există și alte alimente cu proprietăți depurative:

• Dovleac: nu bogat in vitamina A, E si C, care au proprietati antioxidante. Acestea furnizează apă și fibre, astfel încât acestea să activeze funcția intestinală și să ajute la eliminarea toxinelor.
• Sparanghelul verde: conține celuloză, o fibră solubilă care ajută la constipație, astfel încât aceasta permite organismului să-și detoxifice și regleze funcțiile digestive, în plus față de furnizarea de vitamine B care sunt regeneratoare și antioxidanți.
• Anghinare: ajută la reglarea secreției bilei și acționează ca un regenerator al celulelor hepatice, ceea ce îl face un aliat al ficatului să proceseze și să elimine toxinele din organism.
• Sfecla: are un continut ridicat de potasiu si fibre care contribuie la eliminarea toxinelor.

6

Deși supele de varză depurative pot fi foarte benefice pentru sănătate, există cazuri în care consumul său nu este recomandat :

• Persoanele cu tulburări de alimentație, femeile însărcinate și copiii, deoarece mai mult decât detoxifiază, ceea ce au nevoie este să fie hrănit în mod adecvat, în funcție de starea lor.
• Persoanele care au probleme tiroidiene, deoarece varza și toate legumele crucifere inhibă producerea de hormoni tiroidieni.

Dacă a fost util să știți cum să faceți o supă purificatoare de varză, ați putea dori să știți cum să faceți o supă de țelină purificatoare pentru a merge combinând vinuri diferite pentru a detoxifica corpul.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.