Cum să mănânc dacă sunt intolerant la lactoză

Odată ce suntem diagnosticați cu intoleranță la lactoză, vine întrebarea mare, ce pot mânca? Și este faptul că în dieta noastră zilnică nu trebuie să limităm numai consumul de produse lactate sau derivate, dar toate acele produse care conțin o cantitate semnificativă din aceste ingrediente, așa că fii atent la ceea ce mâncăm va fi esențial pentru a evita disconfortul. În .com vă oferim câteva chei pentru a descoperi cum să mâncați dacă aveți intoleranță la lactoză .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să mănânci bine fără lactoză Pași de urmat: 1

În principiu, este important să aveți foarte clar gradul de intoleranță la lactoza cu care contează. Există oameni cu intoleranță moderată, iar alții care suferă de simptome intense dacă mănâncă lapte sau derivatele acestuia, deci în funcție de sănătatea ta, ar trebui să fii mai mult sau mai puțin rigid în dieta ta.

2

De asemenea, este bine să știți că, deși sunteți intolerant la lactoză, există o cantitate din acest ingredient pe care corpul dumneavoastră o poate digera fără disconfort. Aproximativ o jumătate de cești de lapte pot fi prelucrate de orice intoleranță fără simptome sau disconfort în majoritatea cazurilor, deci dacă într-o zi doriți să luați ceva care conține lactoză, o puteți face într-o cantitate moderată.

În cazul persoanelor cu intoleranță acută, cel mai bine este să evitați produsele lactate complet timp de trei luni.

3

Când sunteți îndoieli cu privire la modul de a mânca dacă aveți intoleranță la lactoză, primul răspuns evident este că ar trebui să minimalizați consumul tuturor tipurilor de produse lactate și derivatele acestora. Vă recomandăm:

  • Înlocuiți laptele normal cu lapte fără lactoză sau cu alte produse cum ar fi laptele de soia, ovăz, migdale sau orez. Acest pas este esențial pentru că laptele este alimentul cu cea mai mare componentă lactoză și, prin urmare, cel care vă va face cel mai mult rău.
  • Reduce consumul de brânzeturi și optează pentru cei cu un procent redus de lactoză, cum ar fi brânzeturile maturate sau produse cum ar fi parmezan, mozarella sau provolon. Nu uitați că aveți și opțiunea de brânzeturi fără lactoză.
  • Aportul de unt sau iaurt se poate face, dar moderat. Deși aceste produse conțin lactoză, prezența lor este mult mai scăzută decât cea găsită în lapte.
4

În plus față de lapte și derivatele sale, trebuie să monitorizăm consumul altor alimente în care elaborarea folosește cantități mari de lapte și veți avea probleme de digerare. De aceea este convenabil să evitați:

  • Înghețată pe bază de lapte și optează pentru înghețată de fructe fără lactoză. În majoritatea magazinelor de înghețată veți obține aceste opțiuni.
  • Deserturi și produse de patiserie, cu excepția cazului în care sunteți sigur că nu au fost făcute cu lapte și unt și că nu conțin lactoză.
  • Creme bătută, făcute și pe bază de lapte.
  • Alte alimente cum ar fi pâine, prăjituri, cârnați și multe produse preparate conțin lapte, deci este esențial să citiți eticheta ingredientului înainte de a efectua achiziția.
5

Cantități mici de lactoză pot fi digerate de corpul nostru, lucru important nu este să abuzezi și să creezi un echilibru bun în dietă. De exemplu, într-o ocazie specială, puteți mânca o bucată de prăjitură, un desert sau o înghețată, dar atunci când faceți acea zi nu mâncați brânză, lapte sau alte ingrediente cu lactoză.

Este întotdeauna important să vă amintiți că nu digerați acest ingredient în mod corespunzător, așa că cu cât evitați aportul, cu atât mai bine vă veți simți.

6

Dacă doriți să consumați produse cu lactoză într-o ocazie specială, puteți consulta medicul despre posibilitatea de a lua enzime lactase, de vânzare în farmacii. Acest produs vă va ajuta să digerați mai bine acest ingredient

7

În afară de controlul consumului de lactoză, este important ca, prin reducerea produselor lactate, să consumați alte alimente cu calciu, pentru a nu pierde contribuțiile mineralelor. Dacă vă întrebați ce sunt și unde să le obțineți, vă invităm să consultați articolul nostru despre alimente bogate în calciu, astfel încât să puteți găsi diferite produse pe care le puteți adăuga în dieta dumneavoastră.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.

 

Lasă Un Comentariu