Arugula este o plantă sălbatică a familiei cruciferei de creștere rapidă și ușor de crescut, chiar și acasă, și puteți profita de ea ca ingredient, de exemplu, în salate și pizza. Din punct de vedere științific, este cunoscut sub numele de Eruca vesicaria Cavanilles și își are originea în sudul Europei și Asia de Vest. Mai jos vă vom arăta cum să crească arugula la domiciliu .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să cultivați tutunul acasă Pași de urmat: 1

Perioada de înrădăcinare are loc din martie până în octombrie și este imperativ ca fiecare sămânță să fie plasată la o distanță de aproximativ 15 sau 30 cm de celelalte pentru a evita supraaglomerarea. Puteți să-l plantați în vase care au o capacitate minimă de 3 litri, deși arugula este perfectă pentru plantare în pervazuri și vase mici. Vă recomandăm ca în timpul însămânțării să folosiți solul organic pentru a obține un rezultat mai sănătos.

2

În ceea ce privește recolta, partea pe care doriți să o colectați și apoi să o consumați este frunza, iar pentru a avea o aromă mai bună, trebuie să le recoltați înainte de a se dezvolta tulpina de flori. Pentru procesul de recoltare, tăiați frunzele la nivelul solului cu o foarfecă de grădinărit.

3

Perioada de germinare durează între 8 și 10 zile, iar după 6 săptămâni puteți să îi adunați frunzele și să o recoltați până când începe să se înflorească, deci este bine să o colectați în mod constant pentru a împiedica înflorirea. Această plantă își formează frunzele din centru în mod continuu, până când o tulpină crește pe verticală, pe care vor apărea florile, moment în care va fi terminat ciclul de viață al arugulei.

4

Pentru a mentine planta de fructe de padure in conditii optime trebuie sa o prune, indepartand solul pentru a se aerisi si pentru a elimina buruienile. Pe de altă parte, rețineți că planta poate suferi dăunători sau alte neplăceri, cum ar fi afidele sau ciupercile. Pentru a evita acest lucru, nu-l cresc în apropierea altor plante aparținând aceleiași familii, cum ar fi napi, varză sau ridichi.

5

În ceea ce privește conservarea acestei plante, amintiți-vă că aveți nevoie de lumina soarelui pentru a crește. Cu toate acestea, abuzul de căldură implică faptul că frunzele dobândesc un gust prea amar. Pe de altă parte, este esențial ca, de obicei, arugula să fie udată pentru a menține substratul umed.