Stevia a devenit una dintre cele mai bune alternative la zahăr pentru cei care încearcă să aibă grijă de sănătatea lor prin eliminarea acestui ingredient din dieta lor. Fără o contribuție calorică puternică și mult mai natural decât zahărul obișnuit, acest îndulcitor din planta cu același nume este o alternativă excelentă pentru a adăuga la deserturi și mese, dar știi cum să înlocuiți zahărul cu stevia ? În .com vă explicăm în detaliu.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să înlocuiți zahărul cu miere Pasii de urmat: 1

Zahărul Stevia vine de la planta cu același nume. Puteți să-l cumpărați la un magazin de produse naturale sau să-l scoateți dacă aveți plante stevia acasă.

Pentru acest proces, puteți să uscați frunzele de stevia sau să extrageți zahărul din plante într-o formă lichidă, astfel veți obține o cantitate bună din acest îndulcitor natural .

2

Primul lucru pe care trebuie să-l știți atunci când înlocuiți zahărul cu stevia este că porțiunile nu vor fi niciodată la fel. Acest îndulcitor natural este foarte puternic și o cantitate mică este suficientă pentru a obține rezultate excelente. Dacă depășiți doza, riscați ca alimentele să rămână foarte dulci și cu o atingere amară, produs de componentele plantei.

Echivalențele stevia cu privire la zahăr sunt:

• 1 cană de zahăr = 1 linguriță de stevia pulbere sau lichidă
• O jumătate de cești de zahăr = o jumătate de linguriță de stevia pulbere sau lichidă
• 1 lingură de zahăr = 1 linguriță de pudră stevia sau 6 picături de stevia lichidă
• 1 linguriță de zahăr = 2 picături de stevia lichidă sau un vârf de praf stevia

3

Luați în considerare când înlocuiți zahărul cu stevia, care în plus față de îndulcirea zahărului ajută de asemenea la rumenirea deserturilor și alimentelor și dă-i o aromă deosebită, deci, dacă îi înlocuiți complet prezența în rețeta cu stevia, este posibil ca aspectul și gustul desertului sau a felului de mâncare se schimbă într-un mod important. Recomandarea este de a utiliza numai acest îndulcitor natural pentru a înlocui jumătate din cantitatea de zahăr sugerată de rețetă.

4

Deserturile și felurile de mâncare care necesită drojdie în prepararea lor și care sunt preparate cu stevia, de asemenea, nu cresc în același mod ca și în cazul în care ar fi fost făcute cu zahăr. Este important să cunoașteți acest detaliu deoarece puteți schimba aspectul anumitor rețete.

5

Stevia este o alternativă excelentă pentru a înlocui zahărul atunci când îndulciți băuturi cum ar fi cafea și ceai, sucuri naturale sau cocktailuri care necesită zahăr în prepararea lor.