Ciupercile sunt un produs bogat și nutritiv, scăzut în calorii și foarte potrivit pentru a însoți mâncărurile principale sau pentru a le lua pur și simplu la grătar sau fiert. În plus, ciupercile pot rămâne în frigider timp de până la o săptămână dacă sunt conservate corespunzător și pot rezolva mai mult de o masă. În noi explicăm cum să păstrăm ciupercile .

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să păstrați quinoa Pași de urmat: 1

În primul rând, pentru a păstra ciupercile, trebuie să îndepărtăm orice tip de plastic cu care le vând de obicei în supermarket. Dacă ați cumpărat o tavă de ciuperci și vine înfășurat cu un material plastic, îndepărtați ambalajul. Plasticul face ca ciupercile să putrezească înainte.

2

Dacă nu veți consuma ciupercile în ziua în care le-ați cumpărat, pentru a le menține în stare bună, nu le spălați înainte de a le pune în frigider. Ce puteți face este să scoateți solul fie cu un șervețel de hârtie, fie cu o pensulă, dar niciodată să-l udați în apă.

3

Următorul pas este să luați o pungă de hârtie și să depozitați ciupercile în ea. Ceea ce putem face, de asemenea, pentru a păstra ciupercile este să includeți câteva rădăcini de patrunjel în ambalajul de hârtie. Pătrunjelul acționează ca un antioxidant și împiedică apariția pe ciuperci a petelor negre. Amintiți-vă că nu ar trebui să utilizați niciodată plastic. Puneți ciupercile în cea mai rece parte a frigiderului.

4

Când mergeți să consumați ciupercile, trebuie să le scoateți din frigider și la acel moment să le spălați bine, pentru a îndepărta solul rămas. Înainte de a găti, amintiți-vă că le scurgeți bine, astfel încât să nu elibereze prea multă apă în timpul gătitului.