Ceapa face parte din ingredientele multor feluri de mâncare și din toate felurile de bucătărie, deoarece această legume oferă o aromă unică și, în plus, există multe beneficii. În acest fel, în multe ocazii trebuie să mănâncăți ceapa fină înainte de ao include în rețeta pe care o pregătim și de aceea vrem să explicăm diferitele alternative despre cum să tăiem ceapa.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să păstrați ceapa

Zdrobiti ceapa mana

Una dintre cele mai comune metode de tocat ceapa este să o faci manual, adică cu ajutorul unui cuțit ascuțit . Deși poate părea o sarcină dificilă, este sigur că, pe măsură ce vă duceți la practică, nu va mai fi dificil pentru voi.

În acest fel, trebuie mai întâi să coajați ceapa pentru a îndepărta coaja și, dacă consideră necesar, primul strat care este de obicei mai greu. Apoi, se împarte ceapa în jumătate - de sus în jos - și apoi în fâșii; În cele din urmă, trebuie doar să tăiați fâșiile în bucăți mici, până când veți obține o ceapă mică și aproape zdrobită. Vă sugerăm să consultați articolul despre cum să tăiați ceapa fără a plânge pentru a evita ruperea.

Ar trebui să acordați o atenție deosebită plasării degetelor, pentru a evita tăieturile sau zgârieturile cu cuțitul. De asemenea, va fi important ca cuțitul să taie bine astfel încât să nu mai trebui să facă un efort suplimentar; așa că vă recomandăm să consultați articolul nostru despre modul de ascuțire a unui cuțit.

Scoateti ceapa cu aparate

În momentul zdrobirii cepei, este posibilă și recurgerea la unul dintre aparatele mici din bucătăria noastră pentru a facilita munca. În acest fel, pentru a măcinat ceapa puteți folosi și:

• Mincer sau picatodo
• bătător
• blender

Amintiți-vă că niciodată nu ar trebui să puneți toată ceapa în cupa tocătorului sau blenderului, dar trebuie să-l tăiați cu puțin înainte - de exemplu, tăiați ceapa în sferturi - pentru ca lamele să funcționeze corect.

Grind ceapa cu Thermomix

Cei care au un aparat Thermomix la domiciliu, îl pot folosi și pentru a tăia și tăia ceapa. În acest fel, va fi esențial să urmați instrucțiunile de utilizare a fiecărui robot de bucătărie, deoarece acestea pot varia în funcție de model și alte caracteristici specifice.

Cu toate acestea, ca regulă generală, viteza 4 - sau 5 dacă doriți să fie foarte subțire - este folosită pentru zdrobirea legumelor; de asemenea, trebuie să-l rupeți și în bucăți mari înainte de a introduce ceapa în pahar și niciodată să nu depășiți marcajul de capacitate maximă. Va dura doar câteva secunde pentru a obține un rezultat unic atunci când mărunțiți ceapa în Thermomix.