Alegerea legumei poate fi uneori complicată dacă nu avem prea multe idei despre semnele că o legume este proaspătă . În cazul anghinarei sau anghinarei, există unii factori pe care trebuie să îi acordăm atenția pentru a găsi cele mai bune produse de pe piață. Vrem să explicăm câteva sfaturi despre cum să alegeți anghinare, astfel încât atunci când le cumpărați să nu aveți nicio îndoială.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să păstrați anghinarea? Pași de urmat: 1

Unul dintre semnele unei proaspete anghinare va fi starea frunzelor și atingerea ei, așa că ar trebui să căutăm acele anghinare care sunt strânse și grele, de asemenea, tulpina ar trebui să fie fermă. Prin urmare, ar trebui să le simțim și să alegem acelea care nu au foi separate sau sunt moi.

2

De asemenea, aspectul de anghinare va influența de asemenea alegerea dvs., deci este necesar să alegeți legume verzi verde fără pete negre sau maro . În cazul în care anghinarea are pete, va fi un semn că acestea nu sunt proaspete.

3

În ceea ce privește mărimea, este recomandabil să alegeți anghinare mici sau mijlocii, deoarece cele mai mari pot fi oarecum dură și pot strica rețeta atunci când se cultivă anghinarea. Chiar și așa, ar trebui să vă asigurați că anghinarea are o greutate corespunzătoare, un semn că au carne.

4

Pentru a verifica prospețimea anghinarelor, putem folosi un alt truc: plierea unei frunze exterioare. În cazul în care se rupe ușor, va fi un semn că este proaspăt; în timp ce în cazul în care se dublează și se întoarce la site, va indica faptul că nu este un anghinare proaspătă.