O parte din populație suferă de intoleranță la gluten, o proteină care face parte din cereale, cum ar fi grâul, orzul, ovăzul și secara. Boala celiacă, care este numele dat acestei condiții de non-toleranță la gluten, este o boală cronică, ceea ce înseamnă că intestinul nu absoarbe glutenul și are loc o reacție inflamatorie în tractul intestinal. Intoleranța la gluten poate afecta atât copiii, cât și adulții și, deși manifestările pot varia de la o persoană la alta, în .com dorim să explicăm care sunt simptomele intoleranței la gluten, astfel încât să le puteți detecta.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Simptomele intoleranței la fructoză Pași pentru a lua: 1

Vom începe prin a explica ce este boala celiacă pentru a înțelege ce înțelegem atunci când vorbim despre asta. Este o afecțiune al cărei simptom esențial este că toate cele care conțin gluten sunt respinse de corpul nostru și, prin urmare, începem să experimentăm o serie de boli și disconfort care sunt cauzate de această respingere internă.

Mucoasa intestinului subțire este rănită atunci când aceste alimente sunt ingerate și, astfel, părul care acoperă intestinul este deteriorat și, prin urmare, funcțiile digestive nu pot fi îndeplinite în mod normal. Consecința directă a acestei modificări în intestin este că nutrienții din alimente nu pot fi absorbiți corespunzător și, prin urmare, organismul nostru nu primește vitaminele și mineralele necesare pentru a funcționa corespunzător.

2

Mai jos vom detalia simptomele de intoleranță la gluten, astfel încât să puteți detecta dacă dumneavoastră sau cineva din familia dumneavoastră suferiți de această situație. Rețineți că este vital să mergeți la un medic pentru a vă oferi exact diagnosticul, deoarece numai cu câteva teste exacte poate determina dacă simptomele pe care le experimentați se datorează acestei intoleranțe.

În funcție de fiecare persoană, efectele pe care le pot simți după consumul alimentelor cu gluten sunt diferite, dar, în termeni generici, trebuie remarcat faptul că cele mai frecvente sunt următoarele:

• constipație
• diaree
• Dureri de stomac
• Greață și / sau vărsături
• Pierdere în greutate
• Lipsa apetitului sau senzația de plin
• Simțiți-vă stomacul umflat

Cea mai frecventă senzație este asemănătoare cu indigestia, veți observa că, indiferent de câte ore treceți, mâncarea pare să nu fi coborât și totuși vă simțiți ca și cum tocmai ați mâncat. De obicei, burta se umflă și produce dureri care pot provoca greață, diaree și așa mai departe.

Dacă aportul de produse pe bază de gluten este urmat pentru o perioadă nedeterminată, este posibil ca, așa cum am subliniat deja, să fie afectată absorbția nutrienților și, prin urmare, pe termen lung, putem simți alte efecte asupra sănătății cum ar fi apariția oboselii, căderea părului, crampe musculare, greață, slăbiciune generalizată, printre altele.

În cazul în care detectați oricare dintre aceste semne, este esențial să mergeți la medic deoarece trebuie să efectueze o biopsie intestinală, precum și un test de sânge pentru a verifica dacă într-adevăr suferiți de boală celiacă. În acest articol descoperim cum se face diagnosticul bolii celiace.

3

Dacă este cu siguranță că aveți această boală, trebuie să știți că până acum nu există nici un remediu pentru a lupta împotriva acesteia, singurul lucru pe care îl puteți face este să urmați o dietă fără gluten pentru a evita deteriorarea vililor care sunt în intestine și le permite să se recupereze și, în câteva săptămâni, să lucreze din nou la cel mai înalt nivel.

Deci, trebuie să începeți să eliminați din dieta dumneavoastră alimentele bogate în gluten și care, prin urmare, vă pot deteriora corpul. Îți vom spune în continuare:

Alimente cu gluten

• făină
• Paste (macaroane, spaghete etc.)
• cereale
• pâine
• Produse de brutarie si patiserie (biscuiti, brioșe etc.)
• Grâu (sau orice alimente obținute din grâu)
• Malta (prin urmare, berea este interzisă)

4

În plus față de aceste alimente ar trebui să știți că există și alte soiuri care în timpul manipulării pot conține o componentă cu gluten care poate dăuna pacientului. De aceea este important să vă reduceți cât mai mult aportul sau cumpărați mereu proaspăt (nu ambalat); Dacă achizițiile sunt ambalate, uitați-vă la etichetă și puteți verifica compoziția.

Unele dintre aceste alimente sunt:

• Cârnați (cârnați, șuncă, cori, etc.)
• brânză
• Conserve de conserve (cocoș, fasole verde, linte, etc.)
• pateu
• bomboane
• Dulciurile (nuga, ciocolata, etc.)
• Mașină de cafea, ceai sau ciocolată

În noi vă oferim mai multe sfaturi despre ceea ce un celiac nu poate mânca, astfel încât să puteți începe să vă îngrijiți astăzi.

5

"Deci, ce mănânc?", Poate vă gândiți. În primul rând, dorim să subliniem că de fiecare dată când există mai multe mărci de produse alimentare care au creat o linie de produse fără gluten, cum ar fi pastele, pâinea, etc., pe care le puteți lua pașnic în dieta dvs. și, prin urmare, nu trebuie să renunțați la delicatese de macaroane sau un sandwich.

În orice caz, se recomandă ca în dieta dvs. să abundă ingredientele care sunt cel mai bine absorbite de corpul dumneavoastră și, prin urmare, ar trebui să fie principalele alimente pe care trebuie să le luați:

• ouă
• Lactatul (urmărind compoziția acestuia, așa cum am menționat mai sus)
• Bea cu gaz
• Cafea naturala (instant nu)
• Făină de porumb
• Pește și fructe de mare
• Carne proaspătă
• legume
• legume

În acest alt articol vă oferim lista completă de alimente fără gluten, astfel încât să știți cele mai bune ingrediente pentru a le încorpora în dieta dumneavoastră.

6

Dacă doriți să aflați mai multe despre acest subiect și despre alte subiecte interesante legate de sănătate, găsiți un medic pentru dvs., gestionați întâlniri medicale online sau angajați cea mai bună asigurare medicală, vă invităm să consultați site-ul Doctuo, care adună tot ce trebuie să știți despre din lumea medicală din Spania.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.

sfaturi

• Adresați-vă medicului dumneavoastră în cazul în care considerați că aveți intoleranță la gluten.