Singur, cu lapte, tăiat, american, vienez, cappuccino ... Acestea sunt unele dintre cele mai cunoscute soiuri. Cafeaua este, fără îndoială, una dintre cele mai consumate băuturi din lume. Stimulant natural, plin de proprietăți antioxidante, cafeaua promovează concentrarea și îmbunătățește sentimentul de bunăstare, protejându-ne în același timp de dezvoltarea bolilor degenerative, cum ar fi Alzheimer sau Parkinsons. Cu toate acestea, această băutură populară are, de asemenea, efecte adverse asupra sănătății noastre: provoacă insomnie, modifică sistemul nervos și generează dependență. Apoi, vă vom arăta ce tipuri de cafea sunt conform metodei de preparare și vă răspundem la întrebarea dvs. dacă cafeaua este rău pentru colesterol . În .com avem răspunsul.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: Are alcoolul crește colesterolul?

Tipuri de cafea în funcție de modul de preparare

Conform tehnicii utilizate în perfuzarea semințelor de cafea, se obțin diferite tipuri, în care aroma, textura și aroma variază. Cea mai populară metodă de perfuzare, care își împarte numele cu băutura rezultată, este metoda espresso, care constă în filtrarea apei calde prin intermediul cerealelor măcinate. Este cea utilizată în majoritatea barurilor și cafenelelor din zilele noastre.

Mai recent, a început să comercializeze o nouă formă de elaborare a acestei băuturi, capsulele care, atunci când se introduc într-o mașină specială de cafea, permit să se bucure imediat de o ceașcă de cafea autentică. Viteza și comoditatea acestor pastile au favorizat răspândirea acestui sistem la nivel mondial.

Cafea instant este una dintre cele mai cunoscute moduri de a face băutura. Acest produs preparat dintr-o granulă tratată special pentru dizolvarea rapidă în lichide este diluată în apă sau într-un lapte foarte fierbinte și obțineți o cafea delicioasă și aburitoare. De fapt, multe dintre cele mai populare branduri ale acestei băuturi au preparate instantanee printre cele mai bine vândute produse.

Cafea și colesterol

Multe au fost investigațiile efectuate asupra efectelor nocive ale cafelei asupra sănătății noastre. În acest articol, ne concentrăm asupra relației dintre consumul de cafea și creșterea nivelului de colesterol .

Unele studii au stabilit că marea majoritate a băuturilor de cafea conțin o moleculă numită " cafestol" care acționează ca un stimulator de colesterol . Cu toate acestea, sa demonstrat că prezența acestui compus chimic dăunează sănătății atunci când cafeaua nefiltrată este consumată (de exemplu, cafeaua turcă), în timp ce în acele procese de preparare a cafelei care utilizează filtre (aparate de cafea electrice, de exemplu), cantitatea de substanță în cauză este inofensivă, deoarece filtrele absorbs cafenestolul și astfel împiedică trecerea particulelor în băutură.

Pe de altă parte, trebuie să avem în vedere și alte condiții care pot dezvolta efectele dăunătoare ale cafelei în organismul nostru și pot crește riscul de colesterol. În primul rând, este esențial să beți cafea mereu cu moderatie, fără a depăși doza zilnică recomandată, care variază între 2 și 3 cești.

De asemenea, este bine cunoscut faptul că consumul de alimente joacă un rol decisiv în menținerea colesterolului. O dietă sănătoasă și echilibrată promovează circulația sângelui prin menținerea curățată a arterei. Din acest motiv, atunci când beți cafea, este important să monitorizați ceea ce este adăugat; laptele condensat, smântâna sau zahărul în exces măresc semnificativ nivelul colesterolului din sânge. În acest alt articol propunem o dietă pentru colesterol.

În al doilea rând, nu toată lumea asimilează consumul acestei băuturi în același mod. Acei oameni care suferă de hipertensiune ar trebui să își reducă consumul deoarece cafeaua ridică tensiunea . În plus, pentru cei care ingerau în mod regulat mai multă cantitate de cafea decât este convenabilă, se recomandă înlocuirea acesteia cu alte băuturi, cum ar fi ceaiul verde, ideal pentru conținutul ridicat de antioxidanți.

Ca răspuns la întrebarea cu care am pornit acest articol: este cafeaua rea ​​pentru colesterol? Da, cafeaua poate agrava efectele acestei boli. Cu toate acestea, există măsuri alternative pentru ao evita, cum ar fi controlul consumului de băutură, consumarea unei cafea filtrată anterior sau înlocuirea ei cu alte băuturi, cum ar fi ceaiul verde.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.