Cum să faci ulei de ghimbir de casă

Ginger, cunoscut și științific ca Zingiber officinale Roscoe, este o plantă perene din familia Zingiberaceas care este cultivată în principal în Jamaica, deși este nativă în Asia tropicală, în special în zonele din China și este cultivată și în alte regiuni ale lumii cum ar fi China, India, Malaezia, Thailanda, Filipine și unele zone ale Americii de Sud, printre altele. Această plantă este compusă din frunze cu aspect ascuțit și flori albicioase înconjurate de un bract. Cu toate acestea, cea mai frecvent utilizată parte a ghimbirului este rizomul sau rădăcina acestuia, deoarece este locul în care se găsesc majoritatea nutrienților săi.

Deși rădăcina de ghimbir este folosită în general ca condiment pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, putem face și ulei de bază cu această parte a plantei. De aceea, în următorul articol vom explica cum să preparăm ulei de ghimbir de casă și diferitele sale utilizări . Luați notă!

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Proprietăți de ulei de cod

Compoziția nutrițională a uleiului de ghimbir: ingrediente active

După cum am arătat, ghimbirul este o plantă a familiei Zingiberáceas care crește în diferite părți ale lumii, în special în Jamaica și Asia de Sud. Cea mai folosită parte a acestei plante este rizomul sau rădăcina acesteia, care are utilizări diferite datorită ingredientelor active sau compoziției nutriționale a ghimbirului și uleiului său, care este după cum urmează:

Uleiuri esențiale: zingibereno sau zingiberina, zingiberol, curcumeno, beta-bisolobeno, limonen, camfen, camfor, cineol, geranial și linalool.
Rășini: gingerols, shogaols și gingerrenones.
Aminoacizi: arginină, histidină, leucină, lizină, acid aspartic și metionină.
Acizii grași: alfa-linolenic, oleic, linoleic, lauric și lecitină.
Vitamine: vitamina B3 și vitamina C.
Minerale: cobalt, mangan, zinc, siliciu, bor și fosfor.
Altele: fibre, quercetin și capsaicină.

Cum să faci ulei de ghimbir de casă - pas cu pas

Uleiul de ghimbir este un produs natural pe care toată lumea ar trebui să îl aibă acasă, deoarece are proprietăți medicinale care îl fac un remediu excelent, atât pentru ameliorarea durerii musculare, cât și pentru îmbunătățirea sistemului nostru respirator și circulator, activând circulația sângelui, îngrijirea pielii și părului. Cu toate că o putem cumpăra într-o plantă, putem să o facem acasă ușor și simplu.

Iată cum să faceți ulei de ghimbir de casă pentru păr , masaj și gătit cu următorul pas-cu-pas. Corect, această rețetă vă va da un ulei pe care îl puteți folosi în moduri diferite, pe care le vom explica mai bine în următoarele secțiuni.

ingrediente

1 rădăcină nouă de ghimbir
200 ml de ulei de măsline, mai bine dacă este extra virgin.

Elaborarea pas cu pas

În primul rând, trebuie să spălăm complet întreaga rădăcină de ghimbir (adică fără îndepărtarea pielii) și lăsați-o să se usuce.
Odată ce rădăcina sa uscat, tritúrala cu ajutorul unui răzuitor și apoi adăugați-o într-un castron.
Se adaugă în același castron 200 ml de ulei de măsline extra virgin și se amestecă ingredientele până se amestecă bine.
Acum trebuie să adăugați amestecul într-un vas de copt și apoi să-l puneți în cuptor. Lăsați-l să se încălzească în cuptor la căldură foarte scăzută (aproximativ 65 de grade) timp de 2 ore.
Lăsați amestecul să se răcească puțin și apoi presați conținutul cu ajutorul unui filtru pentru a îndepărta resturile de ghimbir.
În cele din urmă, adăugați uleiul de ghimbir de casă într-un borcan de sticlă și depozitați-l într-un loc uscat și proaspăt, astfel încât acesta să dureze cât mai mult posibil.

Cum se utilizează ulei de ghimbir de casă pentru masaj și dureri musculare

După cum am arătat, uleiul de ghimbir este un remediu foarte popular pentru dureri musculare, pentru masaje relaxante și decontractante, precum și pentru îngrijirea pielii în sine. Dacă doriți să știți mai multe despre utilizarea acestei plante medicinale pe piele, vă recomandăm acest alt articol despre proprietățile Ginger pentru piele.

Rădăcina de ghimbir are un conținut ridicat de uleiuri esențiale și rășină, care oferă puternice proprietăți antiinflamatorii, analgezice și stimulative ale circulației sanguine, care ajută, printre altele, la ameliorarea durerii și umflăturii în zona afectată. Aceste proprietăți îl fac, de asemenea, foarte util pentru alte tipuri de durere, cum ar fi migrenele și durerile de cap.

Pentru a folosi ulei de ghimbir pentru masaj și pentru a calma durerea musculară, va trebui să aplicați câteva picături pe vârful degetelor și să masați zona afectată pentru câteva minute. Apoi, lăsați-o să acționeze timp de 5 minute pe piele și, în final, scoateți uleiul cu multă apă caldă.

Cum se utilizează ulei de ghimbir pentru căderea părului

Ginger este, de asemenea, un produs natural ideal pentru îngrijirea părului, deoarece bogăția sa de acizi grași și antioxidanți îi conferă proprietăți circulatorii excelente, antiseptice și antiinflamatorii, care stimulează creșterea părului și previne pierderea părului și alte probleme ale părului, cum ar fi lipsa de hidratare și matreata Dacă doriți să utilizați ghimbir pentru păr, atunci vom explica cum să facem un ser natural care să prevină pierderea parului. Pentru a face acest tratament cu ulei de ghimbir pentru pierderea parului, veți avea nevoie doar de:

ingrediente

1 lingură de ulei de ghimbir de casă
1 lingură de ulei de jojoba

Pregătirea și tratamentul

Se adaugă uleiul de jidoba într-un castron și se amestecă până se diluează bine.
Folosim uleiul de jojoba pentru a face serul anti-cadere, deoarece are proprietati excelente de hidratare care va hidrateaza profund parul.
Umpleți-vă bine părul și aplicați acest tratament peste tot pe scalp. Pentru a spori efectele remedierii, este recomandat să efectuați un masaj circulator prin intermediul părului timp de 10 minute.
Când terminați masajul, lăsați medicația să acționeze încă 5 minute și apoi clătiți-vă părul cu apă caldă.

Aici puteți afla mai multe despre Cum să utilizați ghimbir pentru căderea părului.

Homemade ulei de ghimbir pentru gătit

Desigur, o altă utilizare a uleiului de casă pe care l-ați pregătit este să-l utilizați în bucătărie, la fel cum este folosit și rădăcina.

Dacă ați căutat cum să preparați ulei de ghimbir de casă pentru gătit, vă place să știți că printre folosințele culinare de ulei de ghimbir și de rădăcină se constată că este folosit ca condimente și condimente într-o varietate de feluri de mâncare, sosuri, salate, supe, tocană, , pâine, biscuiți și băuturi, dincolo de perfuzii.

Unele idei pentru utilizarea ghimbirului în bucătărie se găsesc în acest alt articol despre Cum să gătești ghimbir.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.

bibliografie