Pentru persoanele care încep o dietă vegetariană sau pentru cei care, datorită anumitor condiții de sănătate, ar trebui să reducă consumul de proteine ​​animale, este important să știm ce alimente sunt cele mai potrivite pentru a înlocui carnea și pentru a menține nivelurile optime de fier și nutrienți în dietă. corp. Echilibrarea echilibrată este esențială pentru a ne menține sănătoși, așa că în .com explicăm cum să înlocuiți carnea în dieta optim.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să reducă consumul de carne Pași de urmat: 1

Anumite condiții, cum ar fi hipertensiunea arterială, trigliceridele ridicate, colesterolul ridicat și alte patologii, ne pot forța să reducem consumul de carne roșie și carne de porc, dar dacă nu reușim să generăm un echilibru în dietă, putem începe să avem deficite nutriționale, ca scăderea nivelului de fier. În mod similar, dacă începeți o dietă vegetariană, este foarte important ca organismul să primească toate substanțele nutritive care au provenit anterior din carne, deci este necesar să îl înlocuiți pentru a menține sănătatea.

2

Unul dintre cei mai buni inlocuitori ai carnii este legumele, varietatea mare ii permite sa fie dificil de obosit, in acelasi timp este foarte usor sa le incorporezi in dieta zilnica. Să începem cu lămâia care este o sursă excelentă de proteine, fibre, vitamina B, minerale și o opțiune excelentă de combatere a constipației și de reducere a colesterolului, pe lângă pregătirea ei foarte simplă, le puteți consuma în tocană, supe, salate, utilizați-le pentru a face delicioase burgeri vegetarieni.

3

Năuturile, foarte populare în bucătăria spaniolă, reprezintă o altă alternativă excelentă pentru înlocuirea cărnii. Versatilitatea sa permite incorporarea in tocanuri, supe, tocanuri si putem face cu ele si crema delicioasa de humus, o optiune sanatoasa si perfecta de a manca cu orice ocazie. Acest tip de legume nu oferă proteine ​​la fel de multe ca și lămâia, totuși conținutul de fier este de aproape trei ori mai mare decât al cărnii, ceea ce o face o opțiune fantastică pentru cei care au o dietă vegetariană.

4

Fasole și fasole în oricare dintre prezentările lor sunt alte impulsuri recomandate și modul de a le găti poate varia întotdeauna și contribuțiile lor la sănătatea noastră sunt foarte proeminente, pentru că ele sunt, de asemenea, o mare sursă de energie.

5

Soia este cunoscută a fi una dintre cele mai bune substitute pentru carnea din dietă și este că există multe modalități de ao consuma, astfel că devine o alternativă proeminentă. Puteți să o luați într-o formă lichidă în lapte sau băuturi care o conțin, în tofu, în sos, mănâncă-l în lăstar, care vă va da salate și tocană de legume o atingere crocantă și delicioasă sau cereale și să facă o varietate de retete cu ea . Soia texturată este alternativa pentru a înlocui carnea în feluri de mâncare care sunt în mod obișnuit făcute cu proteine ​​animale cum ar fi hamburgeri sau chifteluțe.

Soia este singura proteină cu 22 de tipuri diferite de aminoacizi esențiali, este un antioxidant mare, promovează retenția și absorbția calciului și este un aliat excelent al sănătății noastre.

6

Cerealele precum orez, ovaz, grau, orz si porumb sunt o sursa excelenta de proteine, carbohidrati si minerale, devenind un grup de alimente esentiale pentru toti cei care doresc sa inlocuiasca carnea in dieta.

7

În același mod nucile sunt importante, o mână de nuci, arahide, migdale, fistic sau semințe de floarea-soarelui, de preferință fără sare, oferă o doză bună de proteine, minerale, vitamina E și diferite substanțe nutritive care promovează sănătatea noastră. O gustare sănătoasă și excelentă.

8

Oul este, de asemenea, un substitut bun pentru carne, puteți mânca numai ou alb, dacă doriți să evitați colesterolul de gălbenuș, sau să îl consumați împreună, dar fierte într-un mod sănătos, cum ar fi fiert și nu prăjit. Este o sursă excelentă de proteine ​​și un partener ideal pentru micul dejun sau într-o salată.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.