Figurile sunt o mare sursa de energie. Acestea sunt ideale pentru sportivi în momente de mare efort fizic, pentru creșterea copiilor, femeile însărcinate. Sucurile sunt dulci și moi. Ele sunt o delicatesă și puteți face multe lucruri cu ei, deși este cel mai bine să le mâncați ca fructe proaspete. Figurile sunt un fruct foarte bogat, combinat cu brandy, în special în timpul iernii pentru aportul caloric ridicat.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faci prune în aguardiente Pași de urmat: 1

Ei aleg smochine care arată bine și în punctul lor de netezire, astfel încât să nu zdrobească.

2

Pedunculul smochinei este scurtat puțin și sunt puse într-un borcan, apoi sunt acoperite cu o băutură abundentă de 65 de grade.

3

Borcanul este închis și lăsat pentru marinare timp de 15 zile

4

Branda este extrasă din sticlă, fără a atinge fructul, diluat cu puțin apă 500gr. de zahăr măcinat pe kilogram de smochine și se adaugă brandy la această soluție.

5

Lichidul este reintrodus în borcan, sigilat și depozitat într-un loc răcoros.

6

În brandy puteți amesteca anason. Este o plăcere suplimentară care mărește gustul smochinelor .

sfaturi

• Selectați smochine premium pentru a le face în brandy, aveți grijă să nu zgâriați sau să vă ciocniți.