Dacă sunteți pe o dietă sau vă faceți griji cu privire la caloriile pe care le consumați, cu siguranță unul dintre lucrurile pe care le găsiți cel mai greu de pus la o parte sunt gustări. Chipsurile de cartofi sunt o sursă de grăsime care nu este bună pentru noi, motiv pentru care mulți oameni încearcă să găsească alternative.

Ce veți învăța în acest articol poate schimba modul în care vedeți aperitivele, deoarece vom explica o modalitate rapidă, gustoasă, ieftină și sănătoasă pe care o veți dori cu siguranță tuturor. Dacă doriți să știți cum să preparați chipsuri de vinete copți, continuați să citiți acest articol de la .com unde îl explicăm pas cu pas.

Veți avea nevoie de:

• 1 Vânătă
• 1/2 litru de lapte
• 1 lingură de ulei de măsline
• sare
• cuptor

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să faci cipuri de banane Pași de urmat: 1

Vinetele sunt o legumă care se bucură de o mare popularitate pe întreaga planetă, dar în ultimii ani aceasta fervoare a continuat. Cu boom-ul alimentelor sănătoase, vinetele au devenit o nișă în multe case datorită beneficiilor și proprietăților antioxidante, contribuțiilor sale mari la fibre, cantității de apă și substanțe nutritive. În plus, are un număr foarte limitat de calorii, care nu distrează aroma sa bogată.

Iată cum puteți face rapid și ușor fulgii de vinete copți.

2

Este important să spălați suprafața exterioară a vinetei bine, deoarece nu o vom coji pentru a face cipuri coapte. Odată ce ați curățat, este timpul să-l tăiați, forma trebuie să fie în felii, nici prea îngustă, nici prea largă, la aproximativ o jumătate de centimetru.

Odată ce ați tăiat-o, distribuiți felii într-o tavă pentru microunde, fără a le suprapune. Dacă nu se potrivește tot în aceeași tavă, puteți să le coaceți în două faze.

Odată ce le-ați distribuit în tavă, sare peste partea superioară și lăsați să stea între 5 și 10 minute. Acest pas facem ca legumele să elibereze excesul de apă, astfel încât atunci când le-am preparat, vom fi mult mai crocante și mai gustoase.

3

După acele minute în care sarea va acționa asupra vânatului, scoaterea apei, puneți feliile în lapte . Puteți turna laptele în aceeași tavă, asigurându-vă că vinetele sunt acoperite și lăsați-o timp de 5 minute.

S-ar putea să vă surprindă, dar scăldarea vinetelor în lapte este o operațiune pe care o fac mulți oameni înainte de a găti această legumă, deoarece laptele împiedică gustul amar caracteristic pe care îl poate adopta vinețul.

4

După ce ați înlăturat laptele, veți avea nevoie doar de un pas pentru a vă bucura de niște chipsuri delicioase de copt de vinete. Cu aparatul la 140ºC (284ºF) trebuie să introducem tăiatul de vinete în felii și să îl frigem timp de 1 oră.

Deoarece vă recomandăm să aruncați o privire la fiecare 15 minute, deoarece, în funcție de fiecare cuptor, timpul de gătire poate fi mai lung sau mai scurt. Faptul este că atunci când vezi că vinetele încep să fie maro aurie și prăjite, fără să se ardă, le poți scoate și le poți servi.

Le puteți mânca cald sau rece, depinde de gust, ceea ce vă asigurăm este că acestea sunt delicioase și că acestea reprezintă o alternativă excelentă la multe gustări mai puțin sănătoase și sănătoase.

5

Dar aceasta nu este singura modalitate de a face chipsuri de vinete coapte . Acum vă vom oferi o altă opțiune mai ușoară, dacă este posibil și mai aromă, deși în acest caz dacă vom folosi puțin ulei.

6

În acest caz, vom tăia vinetele în felii mult mai subțiri, astfel încât timpul care trebuie să treacă în cuptor va fi de asemenea mult mai mic. Puteți utiliza un mandolin pentru a vă asigura că tăierea este perfectă sau puteți să le faceți manual, combinând diferite grosimi dacă veți mânca diferite gusturi.

7

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, în timp ce se încălzește, puteți pregăti vinetele și, astfel, puteți câștiga timp.

8

Distribuiți felii de vinete deasupra hârtiei de copt. Ca și în rețeta anterioară, feliile nu ar trebui să se suprapună între ele, dacă este cazul, unele ar fi mai aurii decât altele și rezultatul nu ar fi omogen.

Odată ce felii sunt așezate, curățați-o cu ulei și sare în funcție de gustul dumneavoastră. Vă recomandăm să utilizați ierburi cum ar fi busuiocul sau oregano pentru a da un gust deosebit.

9

Puneți vinetele în cuptor și coaceți timp de 10 minute . Odată ce acest timp a trecut, scoateți hârtia unde ați așezat vinetele, rotiți felii și adăugați uleiul, sarea, piperul și orice doriți. După ce ați terminat, trebuie să le întoarceți la cuptor timp de 10 minute până când au un ton perfect de aur.