Sosurile sunt preparate semi-lichide al căror scop este să însoțească un fel de mâncare, fie că este vorba de carne, pește sau alte preparate culinare. Consistența lui poate trece de la lichid la unul care seamănă cu un piure. Se poate servi atât la cald, cât și la frig, în funcție de fiecare tip de sos .. Un sos este folosit atât pentru a însoți anumite alimente cât și pentru a-și îmbunătăți și îmbunătăți aroma .. În acest articol vom prezenta câteva rețete rapide pe care le puteți prepara din diferite sosuri a cărui bază este întotdeauna iaurt .
usturoi pe bază de usturoi și usturoi
Trebuie să zdrobiți două căței de usturoi decojite până devin piure. Apoi, trebuie să adăugați un iaurt cu conținut scăzut de grăsime împreună cu o linguriță de paprika dulce, o alta de arpagic și sare și piper după cum doriți. Apoi, trebuie să eliminați totul și să amestecați până când este toate împreună. Este un sos bogat pentru legume crude și mâncăruri reci, precum și de exemplu, salate rece.
sosuri făcute de la tine până la marar
Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să toarci un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi într-un recipient și să-l bateți bine. Apoi trebuie să adăugați 10 cl de smântână lichidă, o lingură de muștar mic (de cafea), o lingură de frunze tocate, puțină curry, puțină îndulcitor și sare și piper după cum doriți. până se amestecă bine. Acest sos servește pentru a însoți somonul afumat și cartofii aburit sau legumele crude.
Sosuri de iaurt cu patrunjel
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să curățați și să tăiați o linguriță de patrunjel și o murătură. Când le aveți gata, trebuie să le amestecați într-un castron împreună cu un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, o lingură de muștar, o linguriță de lămâie și puțină îndulcitor. În plus față de salpimentar la gustul dvs. Odată ce aveți toate ingredientele în castron și le puteți bate până când veți obține sosul cu o anumită consistență. Cu acest sos de pătrunjel veți face aroma preparatelor din carne, așa că vă încurajăm să încercați.
Sosul roz fabricat de la tine
Pentru a face sosul pe bază de iaurt pe bază de iaurt, trebuie să amestecați două linguri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu 10 cl de suc de roșii, o jumătate de linguriță de muștar, puțină îndulcitor și sare și piper după cum doriți. De asemenea, dacă vă place picant, puteți adăuga câteva picături de tabasco.Încercați să o faceți, veți vedea cât de mult mai bine decât cumpărați sos roz.
mușchi de muștar
Trebuie să bateți un iaurt cu conținut scăzut de grăsime, cu o lingură de muștar puternic, un altul de patrunjel, un coniac puțin, sare și piper. Când aveți totul neted, puteți turna sosul într-o barcă de sos . Este un sos puternic de gust, dar foarte bine să însoțească grătarele de carne.
Lasă Un Comentariu