Varza sau bok choy, cunoscută și ca Brassica rapa pekinensis, este o varietate din varză care aparține familiei plantelor crucifere și este răspândită în țările asiatice, deși este cultivată în diferite regiuni ale lumii. De asemenea, cunoscută sub denumirea de varză chineză, această legumă, pe lângă faptul că este consumată ca legume în diferite alimente, în special în produsele fermentate, se evidențiază, de asemenea, ca un remediu natural și medicinal pentru diferite condiții.

Dacă doriți să știți care sunt proprietățile medicinale ale varză chineză, vă invităm să continuați să citiți acest articol, în care vom explica diferitele beneficii pentru sănătatea noastră a acestei faimoase legume.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Proprietățile medicinale ale coajei de rodie

Varza chinezească are proprietăți anti-cancer

Varza chinezeasca este o leguma bogata in compusi de sulf numiti glucozinolati, precursori ai substantei indol-3-carbinol, care are proprietati anticanceroase puternice.

Datorită bogăției în diferite glucozinolați, varza chineză ajută la protejarea organismului de diferite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul pulmonar și cancerul de colon. În plus, acestea favorizează și reglarea estrogenului, astfel încât ajută la prevenirea cancerului de sân.

Varza chineză ajută la tratarea bolilor de inimă

Bok Choy ajută, de asemenea, la ameliorarea diferitelor probleme cardiovasculare datorită bogăției sale de nutrienți cum ar fi acizii grași omega 3, acidul folic, piridoxina și aminoacizii, cum ar fi gama-aminobutirat. Toate acestea, oferă proprietăți bune pentru a avea grijă de inima și de restul sistemului cardiovascular. Deci, acestea sunt avantajele varza chineza pentru inima :

• Ajută la reducerea nivelului colesterolului rău și, în consecință, promovează circulația sângelui.
• Reduce nivelurile ridicate de homocisteină din sânge, care sunt compuși legați de apariția trombilor și, în plus, sporesc șansele de a suferi un accident cardiovascular.
• Bogatia sa in aminoacizi ajuta la reducerea si prevenirea hipertensiunii arteriale sau hipertensiunii arteriale.

Varza chinezească este un tratament natural pentru ochi

Această plantă are, de asemenea, un conținut ridicat de beta-caroten sau provitamină A. Nivelul ridicat al acestui nutrient în compoziția sa dă proprietăți bok choy medicinale pentru viziune care ajută la protejarea capilarelor de vedere.

În plus, această bogăție în provitamina A ajută și la prevenirea unor probleme de vedere, cum ar fi orbirea nocturnă și apariția cataractei. Dacă este o problemă de sănătate care vă îngrijorează, descoperiți în acest alt articol Cum să preveniți cataracta.

Bok Choy reglează nivelul zahărului din sânge

Această legumă este o hrană foarte benefică pentru acei oameni care suferă de boli cum ar fi diabetul zaharat. Varza este bogata in antioxidanti, fibre si are un nivel foarte scazut de carbohidrati si grasimi, ceea ce confera proprietati care ajuta la reglarea in mod natural a glucozei din sange .

În plus, reduce și unele simptome ale acestei boli, cum ar fi complicațiile care pot apărea în viziune. După cum am văzut anterior, varza chineză este bogată în beta-caroten, substanțe nutritive foarte benefice pentru ochii noștri.

Varza chineză reduce inflamația intestinală

O alta din proprietatile de vindecare a varza chineza este de a reduce inflamatia intestinala si de a preveni unele boli legate de aceasta conditie, toate datorita bogatiei de substante nutritive esentiale pentru sanatate, cum ar fi vitamina C si prezenta beta-carotenului.

Datorită lor, varza chinezească are proprietăți antiinflamatorii care pot preveni anumite afecțiuni în intestin, cum ar fi diverticuloza.

Varza chinezească este un diuretic natural

Varza chinezească are o mare bogăție de fibre, apă și antioxidanți, substanțe nutritive care ne ajută să eliminăm fluidele naturale și toxinele reținute în corpul nostru. Această acțiune diuretică îl face un tratament foarte eficient pentru unele afecțiuni, cum ar fi în cazul unei concentrații ridicate de acid uric (hiperuricemie) și a bolilor reumatice, cum ar fi artrita și reumatismul.

Pentru a vă bucura de această proprietate depurativă, va trebui să o luați într-un decoct timp de câteva zile sau să o adăugați în unele alimente, cum ar fi supe sau fiert.

Varza chineză vă ajută să scăpați în greutate într-un mod sănătos

În cele din urmă, varza chineză se dovedește a fi un aliment ideal pentru a include în acele diete destinate să piardă în greutate și pentru persoanele care suferă de obezitate. Compoziția sa redusă de grăsimi și conținutul ridicat de antioxidanți și vitamine ajută la reducerea radicalilor liberi care se formează în organism atunci când scădem în greutate. În plus, este, de asemenea, bogat în fibre, nutrienți cu proprietăți de satietate, care ne ajută să reducem pofta de mâncare și, prin urmare, să mâncăm cantități mai mici de alimente. De asemenea, după cum am mai spus, varza chineză este foarte diuretică și, prin urmare, este bine să ajutați să pierdeți greutatea în mod natural și sănătos.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.