Indiferent dacă vă gândiți să faceți o dietă pentru a pierde în greutate sau pentru a vă modifica obiceiurile alimentare pentru cei mai sănătoși, zahărul este un ingredient pe care va trebui să-l reduceți în meniul dumneavoastră. Zahărul rafinat (alb) pe care îl consumăm în mod normal este un ingredient care, datorită procedurilor industriale, nu are suficiente elemente nutritive, dar are calorii și crește nivelul de zahăr din organism, provocând dezechilibre și probleme cu persoanele care suferă de diabet zaharat. În acest articol vă spunem cum să înlocuiți zahărul, informându-vă despre principalele substitute, precum și sfaturi care vă vor reduce aportul zilnic de zahăr.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să înlocuiți zahărul cu îndulcitor Pași de urmat: 1

Este adevărat că zahărul provine din natură: este din trestia de zahăr din care sunt extrase componentele zaharoase care ajung ulterior la casele noastre. Cu toate acestea, există o mare diferență între zahărul natural și cel care vine la masa noastră și este că, după trecerea tuturor proceselor industriale, acest ingredient a fost modificat atât de mult în conținutul său încât nu există aproape nici o urmă de nutrient pentru corpul nostru.

Cu alte cuvinte, consumul de zahăr rafinat constă doar în consumul de calorii: nu intră corpul în vitamine sau minerale. Acesta este principalul motiv pentru care tot mai mulți oameni aleg să înlocuiască zahărul în dieta lor și să caute alte alternative care să fie mai sănătoase și mai puțin dăunătoare pentru sănătate.

2

Unul dintre substituenții de zahăr cel mai comercializat și răspândit în întreaga lume este îndulcitorul fie sub formă lichidă, fie în pulberi. Acest produs funcționează numai pentru a îndulci mâncarea fără a adăuga calorii ; acest fapt la făcut să devină un element revoluționar, deoarece permitea prepararea meselor tradiționale, dar reducerea considerabilă a caloriilor rețetelor.

Cu toate acestea, astăzi faima de îndulcitor a scăzut; Motivul este că este un produs chimic, un produs creat pentru a îndulci masa, dar fără nici o contribuție vitaminică sau nutrițională și cu multe produse chimice care dăunează grav sănătății noastre . Din acest motiv, acum, majoritatea oamenilor, alegem să consumăm înlocuitori naturali ai zahărului și să eliminăm atât rafinamentul, cât și îndulcitorul.

3

Puteți înlocui zahărul în mod natural cu stevia, o plantă care devine astăzi la modă. Motivul pentru succesul stevia este că este un îndulcitor natural 100% extras din frunzele unei plante din Paraguay și Brazilia. Se găsește atât în ​​formă lichidă, cât și în pulbere, iar dulceața ei este de 300 de ori mai mare decât zahărul din zahăr, deci cu mult mai puțină cantitate poți să-ți faci feluri de mâncare dulci și delicioase.

Cel mai bun lucru despre stevia este că este un ingredient natural care nu oferă calorii, zahăr sau carbohidrați, deci poate fi luat calm dacă doriți să pierdeți în greutate . În plus, fiind un produs natural conține substanțe nutritive și vitamine optime pentru corpul nostru. În acest articol vă spunem cum să înlocuiți zahărul cu stevia.

4

O alta optiune de a opri consumul de zahar este sa o inlocuiti cu miere, un ingredient natural care ajuta la indulcirea preparatelor prin furnizarea de nutrienti esentiali pentru organismul nostru. Deși mierea este un produs care conține calorii, este un ingredient perfect pentru reducerea consumului de zahăr, îndulcirea rețetelor noastre și beneficierea de vitamine.

Unul dintre cele mai importante fapte este că este nevoie de foarte puțină miere pentru a face ca felurile de mâncare să aibă dulceața dorită. De fapt, există trucuri diferite pentru a obține subțire cu miere, în acest articol puteți învăța să utilizați miere pentru a pierde in greutate.

5

O altă modalitate de înlocuire a zahărului este prin dextroză, o componentă care este extrasă direct din porumb și poate fi găsită sub formă lichidă sau pulbere. Este o monozaharidă sau un "zahăr simplu" care este din ce în ce mai cunoscut printre oamenii care doresc să schimbe în mod natural zahărul.

6

Xilitolul este, de asemenea, o altă componentă naturală care servește ca înlocuitor pentru zahăr și este de asemenea potrivită pentru diete. Motivul este că xilitolul conține 40% mai puține calorii decât zahărul și, chiar se crede că este format dintr-o componentă benefică sănătății dinților. Aroma acestui ingredient este foarte asemănătoare cu zahărul și, din acest motiv, există tot mai mulți oameni care sunt adepți la acest produs.

7

În zona Mexicului, nectarul de agave este, de asemenea, utilizat ca o modalitate de înlocuire a zahărului în dietă . Această componentă este un îndulcitor care provine de la diferite tipuri de plante de agave din Mexic. Are o consistență foarte asemănătoare cu mierea și indicele său glicemic este mult mai mic decât cel al zahărului. La nivel caloric, acest nectar nu este potrivit pentru diete deoarece conține porțiuni similare cu cele ale zahărului (aproximativ 50 kcal pe linguriță).

8

În plus față de înlocuirea zahărului cu alte ingrediente de origine naturală, puteți schimba și unele dintre obiceiurile dvs. alimentare, reducând astfel consumul de zahăr din dieta dumneavoastră . Iată câteva exemple:

• Nu mai luați gemuri pregătite și faceți-vă un piure de fructe .

• Schimbați ciocolata de lapte pentru ciocolată neagră și veți reduce o cantitate mare de zaharuri adăugate pe care acest produs nu le are în sine.

• Asigurați-vă că gustările dvs. se bazează pe fructe : în acest fel vă veți satisface organismul cu zaharuri naturale și nu veți cădea în tentația de a mânca o gustare sau un ciocolată.

• Îndepărtați siropul în dieta dvs. și alegeți să luați fructele în aspectul lor natural.

• În loc să adăugați zahăr la iaurtul natural, alegeți să aruncați bucăți de fructe din timp: nu veți mai avea nevoie de zahăr și veți lua o hrană foarte nutritivă și sănătoasă.