Cu siguranță că de mai multe ori v-ați întrebat ce diferențe există între margarină și unt, nu? Și, la prima vedere, numai cremătura și o anumită diferență de aromă le-ar putea diferenția. Dar adevărul este că acestea sunt două produse foarte diferite, dar cu utilizări similare. În acest fel, explicăm în detaliu care este diferența dintre unt și margarină.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum se face unt de usturoi

unt

Untul diferă de margarină deoarece:

- Este de origine animală.

- Se face prin baterea cremei laptelui, deci este un derivat din lapte.

- Oferă colesterol.

- Conține grăsimi saturate.

- consumul caloric este de aproximativ 750 de calorii pe 100 de grame.

- Este o sursă de vitamine A, D și E, proteine ​​și minerale, cum ar fi calciu, sodiu, potasiu, fosfor și magneziu.

- Formatul tinde să fie solid și dificil de prelungit.

margarină

Margarina este diferită de unt în faptul că:

- Este de origine vegetală.

- De obicei, este fabricat din uleiuri de soia, porumb, ulei de măsline și de floarea-soarelui,

- Nu presupune o contribuție a colesterolului.

- Grăsimea este nesaturată, deși conține acizi grași "trans" datorită procesului de transformare a grăsimilor.

- consumul caloric este de aproximativ 900 de calorii pe 100 de grame.

- Puteți oferi vitamine doar dacă sunt adăugate.

- Este prezentat într-un format mai credibil și mai ușor de răspândit.