Ciupercile sunt un ingredient gourmet și delicios, care contribuie la orice fel de mâncare, o aromă intensă și caracteristică, care, pentru cei care își apreciază aroma, este pur și simplu unică. Dar, deoarece acestea nu sunt disponibile pe tot parcursul anului, dar sunt colectate doar în toamnă, uscarea acestora pentru a fi utilizate pe tot parcursul anului este una dintre cele mai comune practici. Pentru a putea profita de acestea mai târziu, este foarte important să știți cum să le hidrate corect, de aceea, în .com explicăm cum să hidrateze ciupercile și să garanteze că sunt perfecte pentru a adăuga la orice fel de mâncare.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să păstrați ciupercile Pași de urmat: 1

Ciupercile deshidratate reprezintă una dintre cele mai bune alternative pentru utilizarea acestui ingredient în orezul, tocanele și mâncărurile de toate felurile, dar pentru a garanta aroma delicioasă este necesar să reintroduceți lichidul din nou, o sarcină foarte simplă și rapidă de a efectua .

2

Pentru a începe ciupercile hidratante, ar trebui să fierbeți apă într-o oală, încercând întotdeauna că echivalența este de 4 cesti de apă pentru 1 ciupercă, dacă doriți să puteți adăuga sare în apă, astfel încât ciupercile să aibă mai multă aromă. Odată ce apa a fumat stinge focul, se toarnă ciupercile și se acoperă în oală. Acest lucru va permite ca procesul să fie mult mai eficient și mai rapid, asigurând că ciupercile sunt moi și delicioase.

3

Să se hidrateze timp de 1 oră și, odată ce acest timp a trecut, trebuie să înfruntați ciupercile păstrând apa în care au fost. Lăsați ciupercile într-o sită timp de 10 minute pentru a elibera tot lichidul foarte bine și pentru a rămâne perfect.

4

Așa cum veți observa cu siguranță că apa în care ciupercile au fost hidratante păstrează o aromă intensă care este pur și simplu delicioasă, deci este convenabil să nu o aruncați și să o utilizați pentru a face un bulion de legume bogat, un risot de ciuperci, o tocană de carne roșie, sau iepure sau un sos spectaculos de ciuperci. Veți vedea cum, cu această bază foarte nutritivă, veți obține un gust final incredibil.

5

Amintiți-vă că odată ce ciupercile sunt hidratate, acestea vor crește în volum, deci este important să calculați cantitatea într-un mod adecvat. La fel de simplu, fără prea mult efort vă veți hidrata ciupercile pentru a vă bucura de orice fel de mâncare impregnată cu aroma delicioasă.