Vezica biliară este un organ mic care este sub ficat, pe partea dreaptă, are forma unei pere și funcția sa principală este de a colecta și depozita bile, lichidul care produce ficatul, o culoare gălbuie și este folosit pentru corectarea digestia grasimilor. Astfel, această veziculă a sistemului digestiv este crucială în momentul în care este capabil să proceseze grăsimile pentru a profita și a elimina ceea ce este necesar. Unii oameni din diferite motive pot avea nevoie să treacă printr-o operație numită colecistectomie, în care din cauza problemelor de sănătate acest organ este îndepărtat. Este foarte frecvent faptul că apar multe îndoieli în legătură cu această situație și una dintre cele mai frecvente, de exemplu, este aceea de a mânca fără o vezică biliară . Prin urmare, în acest articol vă spunem tot ce trebuie să știți, de la modul în care puteți trăi bine fără acest organism cu ceea ce să includeți în dietă și ce să excludem.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Cum să tratați inflamația vezicii biliare

Cum să trăiți fără o vezică biliară

Da, puteți trăi fără o vezică biliară, pentru că, deși are o funcție importantă în funcționarea corectă a organismului, acest organ nu este vital în sine.

Cei care au suferit o colecistectomie, fie pentru colecistită cronică, fie pentru alte motive, petrec câteva zile cu rezerve mici de bilă, deoarece numai cele stocate în intestinul subțire vor fi disponibile până când, puțin câte puțin, începe să ajungă la duodenul direct din ficat și poate provoca un exces de acest fluid în intestine. Astfel, acest lichid nu va fi suficient pentru digestia grăsimilor și, prin urmare, dacă acest tip de alimente este ingerat, acestea vor cauza probleme digestive . Cele mai frecvente efecte sunt apariția greaței, vărsăturilor, indigestiei, gazelor și flatulenței, balonării, diareei și colicii. Acest timp de recuperare durează, de regulă, între 2 și 3 săptămâni, apoi încetul cu încetul reîncorporă alimente în dietă și puteți trăi în mod normal din nou.

În cazul în care există un exces de depozitare a bilei în intestinul subțire, acesta va începe să se deplaseze către gros și îl va absorbi, ceea ce poate produce un exces de săruri biliare în intestinul gros și provocând intestin iritabil și diaree.

Există, de asemenea, mulți oameni care se întreabă dacă, fără o vezică biliară, vă îngrășați sau pierdeți în greutate și adevărul este că, datorită reducerii grăsimilor și a altor factori, în mod normal se produce o pierdere în greutate și în unele cazuri există și cei care întâmpină dificultăți câteva greutăți mai târziu.

În concluzie, după operația de eliminare a vezicii biliare, este necesar să se ajusteze dieta și să se incorporeze ușor alimentele, cu trecerea zilelor sau săptămânilor. De fapt, 95% dintre pacienți se întorc să mănânce complet normali într-un timp scurt.

Ce pot mânca dacă nu am o vezică biliară - mâncăruri recomandate

Ce poate fi consumat după intervenția chirurgicală a vezicii biliare sau colecistectomie? Aceasta este principala întrebare și adevărul este că trebuie să începeți prin eliminarea grăsimilor sau consumarea alimentelor care sunt foarte scăzute în conținutul lor, de exemplu, grăsimile de origine vegetală sunt de obicei acceptate mai bine după o colecistectomie. Acestea sunt alimente recomandate dacă nu aveți o vezică biliară :

• Infuzii și ceaiuri, cum ar fi ceaiul verde și musetelul
• Produse lactate, fie că sunt lapte, brânză sau iaurt
• Legume fara piele si cu moderatie
• paste
• rices
• Pâine și prăjituri prajite
• Fructe cum ar fi fructe de padure, mere, pere, piersici etc.
• Legume, cu excepția celor complicate de digerare și înflorire
• Peste alb sau slab
• Carne slabă
• Numai alimentele grase admise: ulei de măsline sau semințe, de preferință crude sau bine fiert, niciodată prăjite.

Alimente interzise sau puțin recomandate după o colecistectomie

În afară de alimentele menționate mai sus, este necesar să se ia în considerare alimentele interzise după o operație a vezicii biliare, pentru a le elimina din dietă sau, dacă indică medicul, consumă cantitățile potrivite pentru a evita daunele, dar să profite de nutrienții lor .

• Choclate
• cafenea
• Întregul lactate
• Fast food
• Carbohidrați rafinați
• Grăsimi hidrogenate
• Prăjituri și alimente prelucrate
• Carne slabă, cum ar fi cârnații
• unt
• Peste albastru și fructe de mare
• Ouă, în special gălbenușul
• Legume cu piele tare
• Picante și sosuri
• Plantă lemnoasă, cum ar fi conopida, varză sau anghinare
• măsline
• Nuci de mare calitate, cum ar fi alune și nuci

Exemplu de dietă pentru persoanele fără vezică biliară

Cel mai recomandat este faptul că dieta biliară are în jur de 30 g de lipide zilnic, adică conține mai puțin de 25% din valoarea totală a energiei zilnice. Există multe rețete pentru persoanele fără vezică biliară care sunt complet sănătoase și, bineînțeles, potrivite și pentru persoanele care au acest organ, așa cum se vede în acest exemplu de dietă și meniu :

mic dejun

• Cupa de perfuzie sau cafea cu lapte dacă începeți să includeți alimente.
• Pâine albă prăjită sau biscuiți prăjiți, cu piept de curcan sau gem.

prânz

• Compote măr, pere sau alte fructe.
• Suc de fructe

alimente

• Cupa de bulion de legume sau carne macră, puteți adăuga paste de supă.
• Legumele bulionului pot fi consumate separat sau în aceeași supă.
• Legume gătite sau coapte, cum ar fi morcovi, roșii (fără semințe sau piele), vinete, dovleci etc. Ele pot fi, de asemenea, consumate în piure sau smântână.
• Piept de pui sau pui de curcan fara piele sau bine, taierea de carne de vita sau alte carne in timp ce este o parte slaba.
• Pansamentul poate fi numai ulei de măsline sau de floarea-soarelui, într-o cantitate mică, suc de lamaie și cât mai multă lumină sau maioneză dietetică, în cazul în care încep să includă alimente.
• De două ori pe săptămână puteți mânca paste sau cereale, cum ar fi ravioli, spaghete, orez etc.
• Pentru desert puteți obține fructe, cum ar fi pere, mere, mandarine, prune, piersici sau pepene galben.

picnic

Trebuie să urmați linia exemplului micului dejun, deși puteți include variante și puteți include și câteva alimente. Deși, în cazul băuturilor, se recomandă întotdeauna perfuzii, ceaiuri, apă minerală, sucuri de fructe și așa mai departe.

cină

Cina poate fi ca un exemplu de mâncare. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că în ultima masă a zilei este mai bine să mâncați mai puțin decât în ​​restul meselor, astfel încât dozele trebuie reduse.

Sfaturi pentru a trăi fără o vezică biliară

În cele din urmă, vă vom arăta câteva sfaturi și recomandări pentru a trăi fără o vezică biliară care vă va ajuta să vă adaptați și să vă recuperați normalitatea:

• Începeți să luați fluide la 24 de ore după operație.
• La 48 de ore puteți începe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (maximum 30% din totalul caloriilor consumate), cu toate că este mai bine fără și în cantități mici.
• Cantitățile vor fi distribuite în doze mici de aproximativ 5 sau 6 ori pe zi.
• Când faceți 72 de ore de operație, puteți continua o dietă ușoară, de asemenea în cantități mici, ca jumătate de rație.
• După o zi sau două, dacă dieta moale este bine tolerată, puteți începe o dietă continuă, adică veți mânca la fel, dar cantitatea va crește.
• Mâncați mereu încet, mestecați o grămadă de mâncare și nu vă simțiți plini, doar înghițiți, iar cel mai bun mod este să mănânci între 5 și 6 ori pe zi.
• Alimentele trebuie preparate crude, papilote, aburite, coapte, fierte sau la grătar.
• Evitați la început toate tipurile de grăsimi, în special alimente prăjite, prelucrate și industriale.
• Amintiți-vă să evitați alimentele care sunt flatulente, picante și pot provoca constipație.
• Adăugați treptat fibră pentru a vă îmbunătăți tranzitul intestinal.
• Dacă aveți probleme de digestie, alegeți să faceți 5 sau 10 minute într-un ritm bun și în mod continuu, în loc de a vă odihni.
• Pentru a reincorpora alimente, faceți puțin câte puțin pentru a verifica toleranța și o faceți una câte una, de exemplu, o săptămână în afară.
• Adresați-vă medicului dumneavoastră ori de câte ori este necesar pentru recenzii, urmărirea sau clarificarea îndoielilor.

Acest articol este doar informativ, nu avem facultatea de a prescrie nici un tratament medical sau de a face orice tip de diagnostic. Vă invităm să mergeți la un medic în cazul în care prezentați orice tip de condiție sau disconfort.